0010434560年度好書-酵素決定你的健康
- 作者： 江晃榮 新功能介紹
- 出版社：文經社 新功能介紹
- 出版日期：2009/04/25
- 語言：繁體中文
年度好書-酵素決定你的健康0010434560
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身體的酵素多寡，會決定一個人健不健康，更決定一個人壽命長短。
這不是危言聳聽，而是過去我們太不了解酵素，沒看過它長什麼樣子，不知它如何在體內作用？對人體有多重要？缺了酵素會怎樣？酵素多了對身體健康會有何幫助？更不知為何懂得運用酵素是獲得健康的一場觀念性革命？
本書將為「酵素」做大解密。更重要的是，這是第一本以彩色圖解示範怎樣自己動手做天然酵素、教你如何以天然方法輔助酵素不夠的人改善健康。全書把酵素日日夜夜默默幫助人體消化、分解各種營養素、提供熱量、新陳代謝、提升免疫力、消毒殺菌等的作用與機制、我們如何攝取足夠的酵素，以及如何挑選市售酵素產品等，全都一次說清楚。
本書特色：
◎作者為台大生化博士，主修發酵及酵素技術，一九九一年因研究酵素尿激?獲教育部科技發明獎
◎第一本圖解示範如何自己動手做天然酵素的書
◎體內酵素多寡決定壽命長短，本書告訴您如何攝取酵素並減少消耗，才能延年益壽
◎利用酵素可比實際年齡少10歲的祕訣就在本書中
◎書裡教您聰明選購優質酵素產品的撇步
作者簡介
江晃榮
台灣大學生化博士，日本京都大學博士後研究。
主修發酵及酵素技術，一九九一年因研究酵素尿激?（urokinase）獲教育部科技發明獎。曾有生物技術量產與商業化經驗，擁有多項生物技術專利。
目前於台北醫學大學、世新大學擔任教職，也是台大醫學院課程特定專題講座教師。過去任職生物技術開發中心及工研院，業餘並推動科普教育，現為台灣生物科技開發基金會董事長。近年來積極參與推動能量醫學及自然療法的研究，也是「台灣自然醫學研究會」（政府立案合法社團）會長。
閒暇時致力研究與探討UFO、外星人、古文明及神祕現象。著作已逾兩百本（包括科普和UFO），現仍為多家廣播、電視、平面媒體撰寫科普專欄及受邀訪問諮詢，曾任全球最大生物技術網站──華文生技網（www.bioweb.com.tw）生技論壇二○○六年總版主，目前是榮譽版主。
作者E-Mail：chiang217996@yahoo.com.tw
部落格（Blog）：tw.myblog.yahoo.com/chiang217996
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